11月に入って行ったふるさと納税の返礼品が続々と届いています。
その中の一つは、初めてもち麦にしてみました。
私は、玄米やもち麦や雑穀米を食べていて、先日、久しぶりに雑穀米を購入した記事を書きました。
もち麦も、いつもはネットで購入して食べているのですが、
今回、ふるさと納税にあったので、それを注文してみる事にしました。
こちらです。
【青森県つがる市】
つがるもち麦 美仁 5kg 10,000円
このもち麦は、農薬不使用栽培のもち麦です。
つがるもち麦《美仁》は、「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる市産。
「はねうまもち」は「もちもち」した食感が特徴で、β-グルカン（水溶性食物繊維）が多く含まれており、含まれる食物繊維の量が白米の25倍、ゴボウの2倍と言われているそうです。
β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。
ふるさと納税にもち麦があったなんて〜！
いつもネットで買って食べていたので、ふるさと納税でいただけるならありがたいです。
このもち麦《美仁》には、同じ5kgで16,000円の、農薬不使用・化学肥料不使用栽培という特別栽培のタイプもあります。
金額が6千円ほどお高くなりますが、こちらはオーガニックもち麦なので凄くイイなと思います。
今回は、金額の問題で無農薬栽培のみの方にしましたが、それでも、お米に直接混ぜて炊くものなので農薬不使用なのはいいなと思います。
薄型で無駄のないダンボール箱に入って届きました〜
5kgなので結構な量あります。
炊き方は裏に書いてあるので、最初はこれを目安に（私はいつも、米:もち麦を半々で炊きます）水分量などを調整して炊こうと思います。
見た目は白系のもち麦なので、モチモチしたタイプのもち麦かな、おいしそう〜
紫系のダイシモチもプチプチッとしていてかみごたえあっておいしいのですが、モチモチしたタイプも食べやすくて好きです。
まだ、手持ちのもち麦が残っているので美仁は食べていませんが、炊くのが楽しみです。
ふるさと納税のもち麦《美仁》は、量に応じて金額も色々とありました。
次は10kgで17,000円のタイプも、お得でイイな〜と思ったりしています。
（実家にお裾分けもできるし）
無農薬栽培のもち麦、おいしくいただきたいなと思います。
お読みいただきありがとうございました♡
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