2024年のふるさと納税、ラストは、初めて魚にしてみました。
肉は、豚肉を昨年・今年と頼んでいますが、魚はした事がなかったんですよね〜
魚はなんでも好きですが、今回は鮭にしました。
鮭は二女が凄く好きで、私も大好きです。
鮭は、紅鮭が好きなのですが、北海道産の鮭にしたいなと思い、今回は秋鮭にすることにしました。
という事で、こちらにふるさと納税しました。
【北海道白糠町】
「新巻鮭姿切身」 4分割 1.7kg 12,000円
白糠町といえば、今年のGWに行ってきました。
www.bellbelona39.com
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特に、道の駅しらぬかの“この豚丼”は美味しかったので、道東方面へ行ったらまた食べたいw
話を戻しまして、新巻鮭が届きました。
中を開けてみると、オォ！鮭が丸ごと1匹入ってる〜
この様に、4分割のパックで冷凍されています。
頭と尻尾もちゃんと付いています。
裏面はこんな感じー
薄いオレンジ色の綺麗な身です。
北海道産で、余計な調味料（添加物）のない、塩のみの鮭を選びました。
見た目としてはなかなか立派な鮭ですが、果たして味はどうなのかしら〜
レビューは殆どが高評価でしたが、中にはやはり悪い評価もあるので、果物・肉・魚などの食べ物は食べてみないと何ともわかりません。
という事で、解凍してシンプルに焼いて食べてみることにしました。
一切れが結構厚いので食べ応えはありそうです。
焼き鮭の出来上がり〜
ここで私は一つミスをやらかしました。
私はいつも、魚はグリルで強火で焼いてたのですが、どうやらそれはダメだったらしい！
同封されていた注意書きに、“中火でじっくりと焼きあげてください。（強火で焼きますとせっかくの魚の旨みが抜けてしまいますのでご注意ください。）”と記載されていました。
今さらだけど、知らなかったわ…（オイッ！）
さて、味ですが、普通に美味しかったです。
塩の塩梅がちょうどよく、しょっぱすぎもせず、かといって味がない訳でもなく、そこは凄くよかったです。
私は、塩っからい鮭が嫌なので、ちょっと甘めくらいで味が足りなければ醤油を少しかけるくらいの薄味が好きです。
ただ、身はそんなに脂がのってる感じではないので、人によってはパサパサだと感じるかもしれませんが、私はむしろ普段通りというか別に気にならないレベル。
（なんせいつも強火で焼いてたからねw）
という事で、初の魚（鮭）のふるさと納税をしてみましたが、なかなかよかったです。
（次は紅鮭にしてみようかな〜でも、北海道産がいいなら秋鮭になっちゃうかしら〜〜）
これで、わが家の2024年のふるさと納税は全部終わりました。
今年は好物の鰻とか巨峰とかは頼まず、なるべく食材にして家計の足しを優先しましたが、これはこれでお得だしよかったなと思います。
お読みいただきありがとうございました♡
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