わが家の冷蔵庫に必ず常備しているモノがあります。
それは、青のり〜！
このような青のりのビン（最初に瓶入り青のりを買った時の瓶）に入れて、すぐに出せる冷蔵庫のドアポケットに入れています。
中身が無くなったら、袋入りの青のりから詰め替えて使っています。
この青のりが、料理の彩りにイイ仕事をするんです！
例えば、わが家の朝ごはんの定番のチャーハン。
いつも冷蔵庫の余り物を適当に刻んで具にしますが、時には卵とウインナーだけという手抜きの日も。
そんなチャーハンでも、青のりをかければ少しは彩りが良くなる〜
そして、これまたわが家の定番おかずの冷や奴。
絹豆腐を少し水切りしてカットして皿に盛るだけという超楽チンなおかずですが、これも花鰹の上に青のりをササッとかけるだけで、なんか差し色が入って少しだけよく見える！
他にも、こんにゃくと生助子を煮た茶色の地味なおかずなんかにも、真ん中に青のりをかけて彩り〜
夫の昼ご飯用の炒りたまご丼（超簡単メニュー）にも、黒胡椒と青のりで彩り〜
この様な色のない雑炊（一応はかに雑炊）にもサッサとかけて彩り〜
こんな感じで、わが家のメニューの中で野菜の青味が入っていないおかずには、青のりをかけて彩りを出して見栄えを良くして（手抜き感を少しでも誤魔化して）います。
パスタだったら（ミートソースでもカルボナーラでもなんでも）、さもパセリを散らしてるかの如く青のりをかけますw
青のりをかけておけば、とりあえずは青色で彩りがUPされるし、料理の味を邪魔するほどの量ではないし、多少は栄養価も上がる⁇（本当に微々たるモノだろうけど）のでイイ！
地味〜なおかずや手抜きメニューを少しでも見映えよくするために、わが家には青のりが必需品なのでした〜(*´罒`*)
振りかけるだけ！この手軽さよ〜♪
▼ いい青のりは香りが違う〜
