菜の花畑を見に行った続きです。
花より団子とはよく言いますが、花を堪能したら、美味しいものも食べたくなっちゃう〜
という事で、安平町の次は由仁町まで足を伸ばしました。
それには訳があるのです。
…が、その前に、先に行ったお店をご紹介します。
由仁町といえば、以前ピーナッツソフトクリームを食べに行った事がありました。
そのお店が、新たに移転オープンしたとの事で、まずはそちらのお店へ行ってみることにしました。
こちらがBe nut'sです。
駐車場が店の前と横にたくさんあり、とても利用しやすくなっていました。
こちらはメニュー表ですが、ソフトクリームの他にパフェやシェイクもあります。
イートインスペースもありました。
注文したのは、前回も食べた“濃いび〜なっつソフトクリーム”
前回同様に、お好みで振りかける塩とシナモンが置いてありました。
何もかけずに食べましたが、ピーナッツの味がする美味しいソフトクリームです。
新しい店舗、広く綺麗になって良かったなと思います。
ソフトクリームを食べた後は、由仁町に来たメインの目的地へ。
きっかけは、妹からきたLINEと写真です。
たまごの家という店の燻製たまごがなかなか美味しいらしいのです。
妹曰く、『目を閉じて鼻から息を吐いて食べると、炭火焼きした時のつぶ貝の味がする』とのこと。
そして、添付されていた写真に驚き！
ピッカピカの金色の卵でした。
燻製たまごにすると殻が金色になるんですね〜！
妹が食べたゴールデンエッグを食べてみたかったので、買いに行くことにしました。
車で走っていると、道路からこんなに目立つ表示が見えました。
こちらが、たまごの家です。
中は無人で、この様に卵の自販機が並んでいます。
お目当ての燻製たまご、ありました。
大きなサイズの卵や、両替機もあります。
ゴールデンエッグと、普通の卵も買って帰りました。
こちらが、その燻製たまご（ゴールデンエッグ）です。
凄い〜！本当にゴールデン〜
卵の殻が、まるで金の卵のようです！
あまりに均一に綺麗に金色なので、ゆで卵とは思えないほどです。
家族みんなで実食してみました。
殻を剥くと、中のゆで卵も薄茶色になっていました。
果たして、本当に妹の言うとおり、つぶ貝の味はするのでしょうか！？
目をつぶって一口食べると…
まぁ、確かに、最初にフワッと香る味わいが、焼いたつぶ貝の様な風味には感じますw
ただ、黄身を食べるとゆでたまご感が一気に出ますけど（笑）
白身の部分の燻製の味わいが、ほんのりとつぶ貝を連想させるのかな〜
普通に味のついた美味しいゆでたまごです。
結構、味がしっかりめなので、おつまみやおかずとして食べるのにいいですね。
卵の割には賞味期限が長いので（2ヶ月くらいある）、人にもあげやすいし、何より金色のたまごでインパクトがあるので、お土産にはすごくイイなと思いました。（値段も500円とプレゼントしやすい金額だし）
それにしても、見事な金の卵だなぁ。
chat GPTに理由を聞いてみたところ、
との事でした。
ふむふむ、なるほどね〜
そういえば私、昔々若い頃、燻製を作る鍋？を持っていたのです。
チーズとかウインナーとかを燻製にして食べたのですが、確か、ゆでたまごもやった事があるような…
でも、その時は、普通にゆでたまごを作って殻を剥いて燻製にしてたんですよね。
chat GPTの言う通り、殻ごと調味液に漬けて燻製にしていたら、こんな風に金の卵が出来ていたのかしら〜
久々に、燻製が作りたくなったのでしたw
お読みいただきありがとうございました♡
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