タイトル、無理やり韻を踏もうとしたけどなんかイマイチだなw
昨日は秋分の日でしたね〜北海道はもうすっかり秋です。
涼しい通り越して寒いです…(T_T)
ついこないだまで、夫とエアコン争いをしていたというのに（夫、大して暑くないのに『暑い！！』とすぐエアコンをつける。私、それにイライラ。エアコン止めて窓開ける。夫、『湿度上がる！』と窓を閉めてエアコンの除湿を強に。私、余計イライラ…）、なんだかすっかり涼しくなってしまって…悲しみ〜
8月末に愛知へ引っ越して行った甥っ子から昨日電話があり（お餞別の御礼を送ってくれた。そんなのいいのに）、『まだまだ暑いです』と言っていたのが羨ましく感じる寒がりの私です。
そしてそんな昨日の朝、夫がついにストーブをつけていました！（ちなみに今朝もつけた）
あんなに、『エアコンつけるなって言うなら、そっちこそ寒くてもストーブつけるなよ！』と言っていたくせに…
まぁ、朝晩は冷えるし、季節の移り変わりは仕方ありませんね。
という事で、わが家は今シーズンは秋分の日からストーブ入りしました。
（電気代の次は灯油代という悩みが発生するなぁ）
そんな昨日はお彼岸の中日。
という事で、おはぎ作りをしました。
いつもと同様、さらしあん（小豆の粉末）を買ってきて作りました。
さらしあんを2パック使って倍量で作ります。
最初は、こんなにトロトロしたあんこも、
好みの硬さまで煮詰めるとこんな感じに。
今回、もち米2合・うるち米1合の合わせて3合の米を圧力鍋で炊き、50gずつ丸めました。
合計19個のおはぎが完成〜
実家と親戚のお裾分け用とわが家の分をパックに詰め、仏壇のお供え用とすぐに食べる用は皿に盛りました。
米3合で19個も作ったのに、気がつけばあっという間になくなりました〜
手作りのおはぎ、やはり美味しいです。
ちなみに、鍋にあんこが少し残ったので、水で伸ばして粉寒天を入れて水ようかんにしてみたのですが、これは絶妙にマズかったです（笑）
（そもそも水羊羹がムリなのに何故作った⁇）
空は天高く青く、空気も涼やかに澄んでいて、秋は秋でいいところがたくさんあるので、本格的な冬の寒さがくるまでのこの季節を楽しみたいなと思います。
お読みいただきありがとうございました♡
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