すきなものだけの簡素な暮らし

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広島産の大粒の冷凍かきをネットで購入♪お得で美味しかった〜

妹から、『ネットで冷凍の牡蠣を購入したら、大きくて量も多くて美味しかったよ』という話を聞き、すっかり食べたくなってしまった。


わが家は二女以外はみんな牡蠣が好きで、特に長女は大好物なんですよね。


という訳で、妹が購入したモノと同じ牡蠣を注文しちゃいました♪


買ったのは、こちらの牡蠣です。
(私はYahooショッピングで買いました)


【越前かに問屋ますよね】 広島 能美島周辺清浄海域産 大粒ジャンボ生牡蠣1kg 約30粒 剥身 加熱用 冷凍


届いた牡蠣がこちら〜

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中身を見てみると、結構大粒の牡蠣がゴロゴロと入っていました。(数えたら31個ありました)

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(これでイチキュッパ〜)




妹は、バターソテーにしたりカキフライにしたりして食べたら美味しかったよと言っていたのですが、わが家は牡蠣鍋にすることにしました。


一袋全部だと多いかと思い、20個ほど入れることに。


袋に入れて水に浸して解凍し、軽く洗って汚れを落として使います。

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妹から、解凍しすぎると牡蠣の白い汁(旨味)が出ちゃってもったいないから表面を解かして汚れを落とす程度にした方がいいよと言われたので、そのようにしました。


さすが広島県産かき、濃厚な味と旨味でとても美味しく、鍋のスープも牡蠣の旨みエキスがたっぷり染み出ていて美味しかったです。

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身がプリプリ〜

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残った分は、グラタンかカキフライにしようかなw


冷凍かき、初めてネットで購入してみましたが、大粒だし量もたっぷりで、色々な料理にも使いやすく美味しくて凄く良かったのでした(^-^)

牡蠣は身体にもイイからねーまたリピしたい〜♪




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